Un salon transformé en chambre à semis !

Au Québec, à la ferme Belle Roche, à une heure de Montréal, Caroline et Simon font leurs semis dans leur salon …

Caroline et Simon ne sont installés en maraîchage que depuis 1 an et demi et n’ont pas encore les moyens de s’offrir une serre chauffée pour faire leurs semis. La solution pour ne pas dépenser trop de fioul ? Utiliser le chauffage de la maison pour les petits plants. Ils ont donc temporairement aménagé leur salon en chambre à semis et utilisent des lampes au sodium pour la lumière. Une idée à exploiter par les petits maraîchers qui s’installent, mais aussi par tous ceux qui veulent faire des semis pour leur potager au fond du jardin !

Article réalisé dans le cadre de notre partenariat avec la Novosphère

Des champignons en aquarium

A la ferme Belle Roche, près de Montréal, on fait pousser les champignons en aquariums !

 

Simon, l’un des deux maraîchers de la ferme où nous travaillons depuis deux semaines avec Valérian, s’intéresse depuis quelques temps à la culture des champignons. Sur son exploitation il possède plusieurs hectares de forêts qu’il voudrait ensemencer à terme. D’ici là, pour s’entraîner, Simon fait pousser ses pleurotes dans un aquarium ! Il remplit un petit sac de grains de blé bouillis, qu’il ensemence avec des spores de pleurotes (qu’il conserve dans son réfrigérateur). Ensuite il met ce sac dans un petit aquarium dans son salon. Le sac, posé sur une grille au-dessus de l’eau, est maintenu dans un milieu humide qui permet aux champignons de se développer. Et tous les dix jours, il ne reste plus qu’à venir récolter les pleurotes !

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